煮成糖浆有多难?变化很神秘,但很难,主要是火候的实现

发布时间:2021-01-09    来源:天天赢球app nbsp;   浏览:92016次
本文摘要:食材明细的主要材料棉砂糖2000克纯水1200克辅助材料柠檬2个甜味的其他技术需要1小时的时间,将普通的可玩性变成砂浆的方法步骤1称为好的棉砂糖放入锅中,加入纯水,稍微加热。看到糖浆的颜色像蜂蜜一样变黄,开始变粘,拿着勺子捞起来,渐渐倒下,糖浆断了,火候正好,糖浆像蜂蜜一样流动,几乎变大,火候有点过去。

柠檬汁

煮成糖浆有多难?变化很神秘,但很难,主要是火候的实现。食材明细的主要材料棉砂糖2000克纯水1200克辅助材料柠檬2个甜味的其他技术需要1小时的时间,将普通的可玩性变成砂浆的方法步骤1称为好的棉砂糖放入锅中,加入纯水,稍微加热。

(这个时候加热的话,以后绝对可以动手)2夺取柠檬汁70~80毫升,中火烧到棉白糖,加入柠檬汁。(请注意,再加柠檬汁时用过滤器过滤杂质。)3把火关口大于,慢慢煮,煮~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这个过程大约从45分钟到1小时,特别的水多的话会煮很多。看到糖浆的颜色像蜂蜜一样变黄,开始变粘,拿着勺子捞起来,渐渐倒下,糖浆断了,火候正好,糖浆像蜂蜜一样流动,几乎变大,火候有点过去。

1小时

1小时

因为冷却后糖浆不会更粘。


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